春川荞麦冷面

春川荞麦冷面是一道冷面，由有嚼劲的荞麦面配酱油汤底制成。通常搭配牛肉片、黄瓜和煮鸡蛋，并配有辣萝卜泡菜作为配菜。

辣度

●●○ 辣

主要食材

메밀국수소고기오이계란김치

可能含有的过敏原

小麦 · 밀荞麦 · 메밀鸡蛋 · 달걀鱼 · 생선甲壳类（虾、蟹） · 갑각류(새우·게)牛肉 · 소고기

怎么吃

将面条与调料和配料拌食，或蘸着汤汁吃。通常配有泡菜。

与相似菜品的区别 荞麦面 (막국수)

春川荞麦面是冷食，配有调料；拌荞麦面则需要额外拌入辣酱。

地区差异

代表春川夏季清凉食品，口味清淡。

춘천막국수 하나 주세요.

请给我一份春川荞麦冷面。

이 메뉴에 밀 들어가요?

这道菜里有小麦吗？

덜 맵게 해 주세요.

请做得少辣一点。