荞麦面
막국수
罗马字: Makguksu
主要由荞麦粉制成的手工切面，配有清爽微酸的汤底，以及切丝的黄瓜和梨。面条的嚼劲与清爽微辣的蘸酱非常搭配。口感丰富，带有水果的清甜。
- 辣度
- ○○○ 不辣
- 主要食材
- 可能含有的过敏原
- 怎么吃
- 将冷面和汤汁盛入碗中食用，蘸着调味酱或酱油吃。黄瓜和梨增添清爽口感。
- 与相似菜品的区别 拌荞麦面 (비빔막국수)
- 荞麦面是直接食用汤汁，拌荞麦面则是像配菜一样拌着调味酱吃。荞麦面强调凉爽的汤汁，拌荞麦面则以蘸酱为主。
点餐时
막국수 하나 주세요.
请给我一份荞麦面。
⚠️ 过敏原信息仅供参考，基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同，请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
参考资料: 维基百科（韩语）
可以这样问店员（出示即可）
이 메뉴에 밀 들어가요?
这道菜里有小麦吗？