설렁탕
설렁탕
로마자 표기: Seolleong-tang · 다른 표기: 설농탕
English
Seolleongtang
Seolleongtang is a clear, milky-white beef bone soup simmered for hours until the broth turns rich. It comes with rice and side dishes, so you can season it to your taste.
中文
雪浓汤
将牛骨长时间熬煮至汤色乳白浓郁的清澈牛肉汤。通常配米饭和小菜食用，食客可根据个人口味调整咸淡。
日本語
ソルンタン
牛の骨を長時間煮込んで濃厚な乳白色のスープにした透明感のある牛肉のスープです。ご飯や副菜と一緒に提供され、塩加減は自分で調整できます。
- 맵기
- ○○○ 안 매움
- 주재료
- 알레르기 유발 재료 (들어갈 수 있음)
- 먹는 법
- 밑에 밥을 담고 국물에 고기나 내장, 채소를 담근 후 숟가락으로 떠먹는다. 국물에 소금이나 고춧가루를 넣어 맛을 조절한다.
- 비슷한 메뉴와 다른 점 곰탕 (곰탕)
- 설렁탕은 국물이 흰색으로 우유빛이 나고, 곰탕은 투명하고 맑다. 설렁탕은 주로 소고기 뼈로 끓여서 국물이 진하다.
- 지역에 따라
- 전라도에서 더 진한 국물로 만들기도 한다.
주문할 때
설렁탕 하나 주세요.
⚠️ 알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
참고 자료: 위키백과(한국어)
사장님 가게 메뉴판도 영어·중국어·일본어로
강화도에서 식당 4곳을 운영하는 사장이 만드는 다국어 메뉴·QR 메뉴 서비스, 강화사장 공방에서 맡겨 보세요. [크몽 주소는 계정을 만든 뒤 넣음]
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