막국수

English

Makguksu
Hand-cut noodles made primarily from buckwheat flour are served in a cold, tangy broth with shredded cucumber and pear. The chewy noodles pair well with the refreshing, slightly spicy dipping sauce.

中文

荞麦面
主要由荞麦粉制成的手工切面，配有清爽微酸的汤底，以及切丝的黄瓜和梨。面条的嚼劲与清爽微辣的蘸酱非常搭配。口感丰富，带有水果的清甜。

日本語

マククス
主にそば粉から作られた手打ちの麺で、さっぱりとした酸味の効いた冷たいスープに、千切りにしたキュウリと梨を添えて提供されます。麺のモチモチした食感が、さっぱりとした辛味のあるつけだれとよく合います。梨の甘酸っぱさがアクセントになります。