멸치국수
멸치국수
로마자 표기: Myeolchi-guksu
English
Anchovy Cold Noodles
Chilled noodles are served in a clear, refreshing broth made from anchovy stock, often garnished with cucumber and perilla leaves. The dish is light and savory, perfect for a quick meal.
中文
鳀鱼冷面
将面条冰镇后，盛入用鳀鱼高汤制成的清爽汤底中，常配以黄瓜和紫苏叶。这道菜清淡鲜美，适合作为简餐。
日本語
アンチョビ冷麺
冷やした麺を、イワシの出汁で作ったさっぱりしたスープで提供します。キュウリやシソの葉をトッピングし、軽やかで味わい深い一品です。
- 맵기
- ○○○ 안 매움
- 주재료
- 알레르기 유발 재료 (들어갈 수 있음)
- 먹는 법
- 국수를 먼저 드시고 국물을 드시며, 시원하게 먹기 위해 얼음 조각을 넣거나 시원한 통에 담습니다.
- 비슷한 메뉴와 다른 점 비빔국수
- 멸치국수는 국물이 맑고 시원한데 비빔국수는 고명이나 양념을 넣어 무쳐 먹는 국수입니다.
- 지역에 따라
- 경상도
주문할 때
멸치국수 하나 주세요.
⚠️ 알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
사장님 가게 메뉴판도 영어·중국어·일본어로
강화도에서 식당 4곳을 운영하는 사장이 만드는 다국어 메뉴·QR 메뉴 서비스, 강화사장 공방에서 맡겨 보세요. [크몽 주소는 계정을 만든 뒤 넣음]
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