장어탕
장어탕
로마자 표기: Jangeo-tang
English
Jang-eo-tang
Jang-eo-tang is a clear Korean soup made by boiling eel with radish and scallions. The broth is light and refreshing, highlighting the natural sweetness of the eel. It is typically seasoned with salt and pepper, offering a clean and delicate taste.
中文
鳗鱼汤
鳗鱼汤是一道将鳗鱼与萝卜、葱一起煮制的清澈韩式汤品。汤色清淡爽口，突出了鳗鱼本身的甜味。通常用盐和胡椒调味，味道干净细腻。
日本語
ジャンゴタン
ジャンゴタンは、ウナギを大根とネギで煮込んだ澄んだ韓国料理のスープです。出汁は軽やかでさっぱりとしており、ウナギの自然な甘さが際立ちます。塩コショウで味付けされ、清潔で繊細な味わいです。
- 맵기
- ○○○ 안 매움
- 주재료
- 알레르기 유발 재료 (들어갈 수 있음)
- 먹는 법
- 장어와 무, 파를 넣은 국물에 밥을 말아 먹거나, 국물과 함께 반찬으로 내어 먹는다. 생강이나 대파를 곁들여 맛을 내기도 한다.
- 비슷한 메뉴와 다른 점 곰탕 (곰탕)
- 곰탕은 소의 뼈와 내장을 끓인 진한 국물에 밥을 말아 먹지만, 장어탕은 장어와 채소를 넣은 가벼운 국물로 부드러운 맛을 낸다.
주문할 때
장어탕 하나 주세요.
⚠️ 알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
사장님 가게 메뉴판도 영어·중국어·일본어로
강화도에서 식당 4곳을 운영하는 사장이 만드는 다국어 메뉴·QR 메뉴 서비스, 강화사장 공방에서 맡겨 보세요. [크몽 주소는 계정을 만든 뒤 넣음]
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