추어탕

English

Chueotang
A hearty soup made with loach and various vegetables. It has a thick texture and a savory, earthy flavor, often served with rice to be eaten together.

中文

泥鳅汤
这是一道以泥鳅为主料，加入多种蔬菜炖煮而成的浓郁汤品。汤体浓稠，味道醇厚且带有独特的泥土香气。通常搭配米饭，将汤汁拌入饭中一同食用。

日本語

チュオタン
ドジョウ（チュオ）と野菜を煮込んで作る、濃厚なスープです。粘り気があり、深みのある旨味が特徴です。ご飯と一緒に、汁ごと召し上がってください。