해장국

English

Haejang-guk
This hearty soup is made with beef tripe, radish, and dried napa cabbage in a spicy broth. It is seasoned with soybean paste and red pepper powder for a robust flavor. The dish is traditionally served hot to warm the body.

中文

醒酒汤
这道汤以牛肚、萝卜和干白菜为主要食材，用辣味高汤炖煮而成。加入豆酱和红辣椒粉调味，味道浓郁。传统上热食，用于暖身。

日本語

ヘジャングク
牛もつ、大根、白菜の干物を使った具だくさんのスープです。味噌や唐辛子で味付けされ、辛くて濃厚な味わいが特徴です。体を温めるために熱い状態で出されます。