선지해장국

English

Seonji-haejangguk
A hearty soup made with coagulated ox blood and beef broth, plus various vegetables. It has a rich, savory taste and is best enjoyed hot with a bowl of rice.

中文

牛血汤
这是一道以牛血凝固物和牛骨汤为主要原料熬制的浓汤。汤中加入了多种蔬菜，味道浓郁醇厚。建议趁热搭配米饭食用。

日本語

ソンジヘジャングッ
牛の血の凝固物と牛骨スープをベースにした濃厚なスープです。野菜がたっぷり入っており、コクのある味わいが特徴です。ご飯と一緒に熱々で食べるのが一般的です。