韓国料理メニュー辞典

ホーム › 郷土料理

マサンアンコウチム

마산아귀찜
ローマ字表記: Masan-agwi-jjim

マサンアンコウチムは、マサン地方の料理で、アンコウに唐辛子粉、もやし、ミナリを合わせて蒸し煮にした料理です。魚は柔らかく煮込まれ、野菜の辛味と旨味が染み込んでいます。ご飯やキムチと一緒に食べます。

辛さ
●●○ 辛い
主な材料
아귀고춧가루콩나물미나리미더덕
含まれる可能性のあるアレルゲン
大豆 · 대두(콩)魚 · 생선貝・イカ類 · 조개·오징어류
注文するとき

마산아귀찜 하나 주세요.

マサンアンコウチムを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

この料理に大豆は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

似ている料理