ラガルビ

LA갈비

ローマ字表記: LA-galbi · 別表記: 엘에이갈비

醤油、砂糖、ニンニク、ごま油でマリネした薄切りの牛ばら肉を炭火で焼いた料理。肉は柔らかく、表面はカラメル化して甘辛の風味が特徴。レタス巻きやご飯と一緒に食べる。

食べ方: 焼いた肉をご飯と一緒に食べたり、葉巻きに包んでタレにつけて食べたりします。
似ている料理との違いプルコギ (불고기): プルコギは薄く切った肉をタレで漬けて蒸すか焼くものに対し、このメニューはタレに漬けた牛の排骨を焼いたものです。
地域による違い: ソウル

注文するとき

LA갈비 하나 주세요.

ラガルビを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.

店員さんにこう聞いてみましょう（見せるだけでOK）

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

この料理に大豆は入っていますか？

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