コチュジャンチゲ
고추장찌개
ローマ字表記: Gochujang-jjigae · 別表記: 고추장찌게
コチュジャン、野菜、豚肉を使ったスパイシーな煮込み料理です。濃厚で辛口な味わいです。ご飯と一緒に召し上がるのが一般的です。
- 辛さ
- ●●○ 辛い
- 主な材料
- 含まれる可能性のあるアレルゲン
- 食べ方
- ご飯の上に具とスープをかけて混ぜて食べます。基本のおかずとして出てくるキムチやナムルを添えて食べると美味しいです。
- 似ている料理との違い キムチチゲ (김치찌개)
- キムチチゲとは異なり、コチュジャンベースで深いコクと塩気が特徴です。
注文するとき
고추장찌개 하나 주세요.
コチュジャンチゲを一つください。
⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
参考資料: ウィキペディア（韓国語）
店員さんにこう聞いてみましょう（見せるだけでOK）
이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?
この料理に大豆は入っていますか？
덜 맵게 해 주세요.
辛さを控えめにしてください。