ドンジャンチゲ
된장찌개
ローマ字表記: Doenjang-jjigae · 別表記: 된장찌게
豆腐、白い大根、ネギ、ニンニクを入れた味噌ベースのスープを煮込むことで、まろやかでコクのある味わいに仕上げます。ご飯やキムチとともに食べると、温かい一品になります。
- 辛さ
- ○○○ 辛くない
- 主な材料
- 含まれる可能性のあるアレルゲン
- 食べ方
- 白飯と一緒に食べ、キムチを添えて召し上がります。
- 似ている料理との違い キムチチゲ (김치찌개)
- 「豆醤チゲ」は大豆の味噌で煮るが、「キムチチゲ」はキムチが主材料だ。
- 地域による違い
- 地域によってはさらに辛く、野菜の種類も増えます。
注文するとき
된장찌개 하나 주세요.
ドンジャンチゲを一つください。
⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
参考資料: ウィキペディア（韓国語）
店員さんにこう聞いてみましょう（見せるだけでOK）
이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?
この料理に大豆は入っていますか？