韓国料理メニュー辞典

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コデウンギムチチゲ

고등어김치찌개
ローマ字表記: Godeungeogimchi-jjigae · 別表記: 고등어김치찌게

鯖とキムチ、豆腐を辛めのスープで煮込んだ具だくさんの汁物です。魚の旨味とキムチの酸味が良く合い、温かい料理として人気があります。ご飯と一緒に食べるのが一般的です。

辛さ
●●○ 辛い
主な材料
고등어김치두부대파마늘
含まれる可能性のあるアレルゲン
大豆 · 대두(콩)魚 · 생선甲殻類(エビ・カニ) · 갑각류(새우·게)
食べ方
キムチやマグロ、豆腐などを一緒に煮込み、スープとご飯で食べる。
似ている料理との違い キムチチゲ (김치찌개)
ゴデンゴキムチチゲはマグロとキムチを主材料にするが、キムチチゲはマグロ以外の材料がよく使われる。
注文するとき

고등어김치찌개 하나 주세요.

コデウンギムチチゲを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

この料理に大豆は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

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