韩餐菜单词典

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内脏汤

내장탕
罗马字: Naejang-tang

这道丰盛的汤品以牛大肠为主料,慢炖至软烂,盛在清澈鲜美的汤底中。通常用大蒜、葱和少许胡椒调味,提供浓郁舒适的口感。这道菜常以新鲜香草装饰,并配米饭食用以平衡风味。

辣度
○○○ 不辣
主要食材
소창자대파마늘후추소금
可能含有的过敏原
通常无
怎么吃
配饭一起吃,用勺子喝汤。如果有生姜或葱,可以放入汤中一起喝。
与相似菜品的区别 牛骨汤 (곰탕)
内脏较难消化,汤汁不如牛骨汤清澈。牛骨汤有更多骨头和肉,汤汁清亮。
点餐时

내장탕 하나 주세요.

请给我一份内脏汤。

⚠️ 过敏原信息仅供参考,基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同,请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
可以这样问店员(出示即可)

이 메뉴에 땅콩 들어가요?

这道菜里有花生吗?

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