密面
밀면
罗马字: Milmyeon
密面是用小麦和马铃薯淀粉混合制成的韩国面条，具有独特的嚼劲。通常盛在冷而酸的汤中，配以牛肉、黄瓜和萝卜。味道清爽微酸，面条柔韧顺滑。
- 辣度
- ○○○ 不辣
- 主要食材
- 可能含有的过敏原
- 怎么吃
- 将面条和配菜（牛肉、黄瓜、萝卜）一同放入凉汤中，搅拌均匀后食用。趁汤汁未冷时尽快喝完，避免汤变淡而影响口感。
- 与相似菜品的区别 冷荞麦面 (냉모밀)
- 米粉面是由小麦和马铃薯淀粉制成，质地半透明且有弹性；而冷荞麦面则是由荞麦面条制成，质地不透明且口感更硬。
- 地区差异
- 首尔和京畿道的米粉面汤汁较清淡，而全罗道地区则常用较多的辣椒粉调味，口感更辣。
点餐时
밀면 하나 주세요.
请给我一份密面。
⚠️ 过敏原信息仅供参考，基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同，请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
参考资料: 维基百科（韩语）
可以这样问店员（出示即可）
이 메뉴에 밀 들어가요?
这道菜里有小麦吗？