韩餐菜单词典

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海鞘拌饭

멍게비빔밥
罗马字: Meongge-bibimbap · 其他写法: 멍게비빔

这道拌饭上面铺着用芝麻油和酱油调味的海鞘。海鞘的脆爽口感与软糯的米饭和蔬菜形成对比。它具有韩国沿海料理特有的咸鲜和微甜风味。

辣度
●○○ 微辣
主要食材
멍게밥들기름간장깻잎
可能含有的过敏原
大豆 · 대두(콩)甲壳类(虾、蟹) · 갑각류(새우·게)贝类·鱿鱼 · 조개·오징어류
怎么吃
将海参放在米饭上,与蔬菜一起食用,并加入辣椒粉或盐调味。
与相似菜品的区别 拌饭 (비빔밥)
海参拌饭以海参为主料,口感独特,而拌饭则以蔬菜和肉类为主。
地区差异
多在沿海地区食用,以新鲜的海参为特色。
点餐时

멍게비빔밥 하나 주세요.

请给我一份海鞘拌饭。

⚠️ 过敏原信息仅供参考,基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同,请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
可以这样问店员(出示即可)

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

这道菜里有大豆吗?

덜 맵게 해 주세요.

请做得少辣一点。

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