清国酱汤
청국장찌개
罗马字: Cheonggukjang-jjigae · 其他写法: 청국장찌게
清国酱是用大豆发酵做成的韩式酱料，这道汤把清国酱和萝卜、西葫芦、洋葱、豆腐、青椒一起熬煮，汤汁变得浓稠鲜香。发酵的酱味咸中带甜，还透着一丝蒜香，蔬菜则煮得柔软多汁。吃的时候把汤浇在米饭上一起吃，也可以在最后再补一点酱，让味道更浓。
- 辣度
- ○○○ 不辣
- 主要食材
- 可能含有的过敏原
点餐时
청국장찌개 하나 주세요.
请给我一份清国酱汤。
⚠️ 过敏原信息仅供参考，基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同，请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
参考资料: 维基百科（韩语）
可以这样问店员（出示即可）
이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?
这道菜里有大豆吗？