소갈비

English

Galbi
This menu item refers to beef short ribs, which are typically marinated in a sweet and savory sauce before being grilled. The meat is tender and juicy, often served with grilled vegetables and ssam (lettuce wraps). It is a popular dish enjoyed for its rich flavor and satisfying texture.

中文

烤牛排骨
此菜单项指牛小排，通常用甜咸酱汁腌制后烤制。肉质鲜嫩多汁，常搭配烤蔬菜和生菜包一起食用。因其浓郁的风味和满足的口感而广受欢迎。

日本語

カルビ
このメニューは牛のショートリブを指し、通常は甘辛いタレに漬け込んでから焼きます。肉は柔らかくジューシーで、よく野菜のグリルやレタスの包み巻き（サム）と一緒に提供されます。濃厚な味わいと満足感のある食感で人気があります。