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전주비빔밥

전주비빔밥
로마자 표기: Jeonju-bibimbap

English

Jeonju Bibimbap
Jeonju Bibimbap is a rice dish topped with various seasoned vegetables, bean sprouts, yellow tofu sheets, and raw beef slices. It is served in a hot stone bowl to keep the rice warm and create a crispy layer at the bottom. It is traditionally enjoyed with a side of bean sprout soup.

中文

全州拌饭
全州拌饭是一道米饭料理,上面铺有各种调味蔬菜、豆芽、黄豆腐皮和生牛肉片。它盛在热石锅中,以保持米饭温度并在底部形成脆层。传统上搭配豆芽汤一起享用。

日本語

チョンジュビビンバプ
チョンジュビビンバプは、ご飯の上に様々な味付け野菜、もやし、黄豆腐皮、生牛肉のスライスをのせた料理です。ご飯を温かく保ち、底にカリカリの層を作るため、熱い石鍋で提供されます。伝統的にはもやしのスープと一緒に食べられます。

맵기
●●○ 매움
주재료
밥콩나물황포묵육회시금치당근
알레르기 유발 재료 (들어갈 수 있음)
대두(콩)소고기
먹는 법
돌솥에 밥을 담고 야채와 고기를 함께 섞어 먹는다. 고추장이나 고춧가루를 뿌려 섞어 먹기도 한다.
비슷한 메뉴와 다른 점 비빔밥 (비빔밥)
육회가 생으로 얇게 썰어져서 얹어지는데, 비빔밥은 익힌 고기나 야채가 주로 쓰인다.
지역에 따라
전라북도 전주 지역 특산물인 전주육회가 주로 쓰인다.
주문할 때

전주비빔밥 하나 주세요.

⚠️ 알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.

참고 자료: 위키백과(한국어)

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