ウニのワカメスープ

성게미역국

ローマ字表記: Seonggemiyeok-guk

ウニとワカメを使った風味豊かなスープです。澄んだスープにウニの濃厚な海の旨味が溶け込んでいます。

食べ方: ワカメとウニをスープと共にすくって食べます。ご飯にかけて丼物のように食べることもあります。
似ている料理との違い牛肉ワカメスープ (소고기미역국): 牛肉ミヨッククは牛肉を煮てあっさりした味わいですが、ウニのワカメスープはウニの独特な海の風味が特徴です。スープの色と濃さも異なります。
地域による違い: 済州島の沿岸地域では、新鮮なウニを使った汁物の方がよく見られます。

注文するとき

성게미역국 하나 주세요.

ウニのワカメスープを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.

店員さんにこう聞いてみましょう（見せるだけでOK）

이 메뉴에 참깨 들어가요?

この料理にごまは入っていますか？

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