韓国料理メニュー辞典

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チュックミポックム

쭈꾸미볶음
ローマ字表記: Jjukkumi-bokkeum · 別表記: 주꾸미볶음

小さめのタコを辛い赤味噌ベースのタレでさっと炒め、歯ごたえを残します。ピリッとした辛さが食欲を刺激し、海苔を散らすかご飯と一緒にどうぞ。

辛さ
●●● とても辛い
主な材料
쭈꾸미고추장고춧가루설탕파양파
含まれる可能性のあるアレルゲン
大豆 · 대두(콩)貝・イカ類 · 조개·오징어류
食べ方
ご飯、細麺や野菜類などの小鉢や昆布と一緒に食べます。
似ている料理との違い ジェユクポックム (제육볶음)
ジェユクポックムは豚肉を使いますが、チャドルソクチョッケムはタコを使用し、タコの方がジェユクより歯ごたえがはるかに強いです。
注文するとき

쭈꾸미볶음 하나 주세요.

チュックミポックムを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.

参考資料: ウィキペディア(韓国語)

店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

この料理に大豆は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

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