韓国料理メニュー辞典

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キムチ

김치
ローマ字表記: Gimchi

ニンニク、ショウガ、コチュジャンと一緒に発酵させた白菜のキムチ。爽やかな酸味と辛みが特徴で、生でも煮ても食べられる。ご飯の副菜や鍋の具材としてよく使われる。

辛さ
●●● とても辛い
主な材料
배추고춧가루마늘생강물김치
含まれる可能性のあるアレルゲン
魚 · 생선甲殻類(エビ・カニ) · 갑각류(새우·게)
注文するとき

김치 하나 주세요.

キムチを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.

参考資料: ウィキペディア(韓国語)

店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 생선 들어가요?

この料理に魚は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

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