韓国料理メニュー辞典

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オリグッソト

어리굴젓
ローマ字表記: Eoriguljeot

塩で発酵させた小さなカキを使った韓国式の漬物です。海の香りと濃厚な塩味が特徴で、ご飯のお供に最適です。スープの味付けや、料理に深みを出すための調味料としても使われます。

辛さ
○○○ 辛くない
主な材料
굴소금
含まれる可能性のあるアレルゲン
貝・イカ類 · 조개·오징어류
注文するとき

어리굴젓 하나 주세요.

オリグッソトを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 조개·오징어류 들어가요?

この料理に貝・イカ類は入っていますか?

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