Eoriguljeot
어리굴젓
Romanization: Eoriguljeot
Eoriguljeot is a fermented side dish made from small oysters preserved in salt. It has a distinct seafood aroma and a salty, rich taste that pairs well with rice. You can eat it as a side dish or use it to season stews and add depth to meals.
- Spiciness
- ○○○ Not spicy
- Main ingredients
- May contain (allergens)
How to order
어리굴젓 하나 주세요.
One Eoriguljeot, please.
⚠️ Allergen information is for reference only, based on typical recipes. Ingredients and spiciness differ by restaurant, so always confirm with the staff.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
Ask the staff (show this)
이 메뉴에 조개·오징어류 들어가요?
Does this dish contain Molluscs (clam, squid)?