ダカルビ

ダカルビは、鶏肉、さつまいも、キャベツをコチュジャンベースのソースで炒めた辛い料理です。鶏肉は柔らかく、濃厚で甘辛いタレが絡み、テーブルで調理されることが多いです。レタスで包んで食べるのが伝統的な食べ方です。

辛さ

●●○ 辛い

主な材料

닭고기고구마배추고추장양파

含まれる可能性のあるアレルゲン

大豆 · 대두(콩)鶏肉 · 닭고기

食べ方

ダカルビは、ごま油と唐辛子、砂糖、ニンニクなどで作った辛いソースで味付けし、生菜の葉で包んで食べるか、ご飯と一緒に食べる。テーブルで直接焼いて食べることもある。

似ている料理との違い チョンチョンダカルビ (춘천닭갈비)

チョンチョンダカルビは、唐辛子粉を使って辛さが強く、発酵した独特の香りがある。

닭갈비 하나 주세요.

ダカルビを一つください。

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辛さを控えめにしてください。