チョンガクキムチ

若大根を塩、唐辛子粉、ニンニクで作った液に漬けた漬物です。シャキシャキとした食感で、さっぱりとした辛味が特徴です。食事中の箸休めとしてよく出されます。

辛さ

●●○ 辛い

主な材料

총각무고춧가루소금마늘멸치액젓

含まれる可能性のあるアレルゲン

魚 · 생선甲殻類（エビ・カニ） · 갑각류(새우·게)

食べ方

小さな大根を丸ごと噛んで、ご飯と一緒に食べます。

似ている料理との違い ヨルムキムチ (열무김치)

ヨルムキムチと違い、大根の頭の部分が含まれており、食感がより歯ごたえがあります。

총각김치 하나 주세요.

チョンガクキムチを一つください。

이 메뉴에 생선 들어가요?

この料理に魚は入っていますか？

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。