Gangdoenjang
강된장
Romanization: Gangdoenjang
Gangdoenjang is a hearty Korean stew made with thick soybean paste, potatoes, and various vegetables like zucchini and green onions. It is simmered until the ingredients are tender and the broth is rich and savory. This dish is typically eaten with steamed rice.
- Spiciness
- ●●○ Spicy
- Main ingredients
- May contain (allergens)
How to order
강된장 하나 주세요.
One Gangdoenjang, please.
⚠️ Allergen information is for reference only, based on typical recipes. Ingredients and spiciness differ by restaurant, so always confirm with the staff.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
Ask the staff (show this)
이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?
Does this dish contain Soy?
덜 맵게 해 주세요.
Please make it less spicy.