韩餐菜单词典

首页 › 面类

小萝卜冷面

열무국수
罗马字: Yeolmu-guksu

这道清爽的冷面配有嚼劲十足的面条,汤底酸甜,主要配料是腌制的嫩萝卜。嫩萝卜提供了清脆的口感和淡淡的酸味,使整道菜清新开胃。通常用鳀鱼高汤和葱花作为点缀。

辣度
○○○ 不辣
主要食材
메밀열무멸치식초설탕대파
可能含有的过敏原
小麦 · 밀荞麦 · 메밀芝麻 · 참깨鱼 · 생선
怎么吃
将面条放入冷汤中食用,也可配米饭或将小菜卷入面中食用。
与相似菜品的区别 鳀鱼冷面 (멸치국수)
鳀鱼冷面是清澈的鳀鱼汤且不加牛奶,面条种类也不同,汤量比土豆手擀面少。
地区差异
杨平地区通常用南瓜代替土豆,味道更甜更软。
点餐时

열무국수 하나 주세요.

请给我一份小萝卜冷面。

⚠️ 过敏原信息仅供参考,基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同,请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
可以这样问店员(出示即可)

이 메뉴에 밀 들어가요?

这道菜里有小麦吗?

类似菜品