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泡菜冷面

김치말이국수
罗马字: Gimchimari-guksu · 其他写法: 김치국수

使用小麦面条,浸泡在酸甜可口的泡菜汤汁中。配有爽脆的泡菜,口感清爽。食用前请将所有食材拌匀。

辣度
●●○ 辣
主要食材
소면김치다시마육수설탕참기름
可能含有的过敏原
小麦 · 밀芝麻 · 참깨鱼 · 생선甲壳类(虾、蟹) · 갑각류(새우·게)
怎么吃
将冷面、泡菜、冰块和面条一起放入碗中搅拌均匀后食用。趁冰块未融化时享用冰凉的口感。
与相似菜品的区别 拌荞麦面 (비빔막국수)
拌荞麦面是用防风汤汁和防风、蔬菜拌食,而泡菜冷面则是用泡菜汤汁加冰块食用,口感清凉。
地区差异
在首尔及周边地区更常见。
点餐时

김치말이국수 하나 주세요.

请给我一份泡菜冷面。

⚠️ 过敏原信息仅供参考,基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同,请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
可以这样问店员(出示即可)

이 메뉴에 밀 들어가요?

这道菜里有小麦吗?

덜 맵게 해 주세요.

请做得少辣一点。

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