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萝卜白菜泡菜

나박김치
罗马字: Nabak-gimchi

萝卜白菜泡菜是将薄切的萝卜和大白菜加入辣椒粉、蒜和少量醋制成的清爽泡菜。轻度发酵,使其口感脆爽,辣味与酸味平衡。冷藏后作为配菜,可配米饭或单独食用。

辣度
●●○ 辣
主要食材
무배추고춧가루마늘식초소금
可能含有的过敏原
鱼 · 생선甲壳类(虾、蟹) · 갑각류(새우·게)
怎么吃
作为配菜与米饭或泡菜、土豆沙拉等其他小菜一同食用。
与相似菜品的区别 白泡菜 (백김치)
白泡菜是将整根萝卜浸泡,而萝卜白菜泡菜则将萝卜和大白菜切成薄片浸泡。
地区差异
萝卜和大白菜的比例因地区而异,味道也随地区酱料不同而变化。
点餐时

나박김치 하나 주세요.

请给我一份萝卜白菜泡菜。

⚠️ 过敏原信息仅供参考,基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同,请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
可以这样问店员(出示即可)

이 메뉴에 생선 들어가요?

这道菜里有鱼吗?

덜 맵게 해 주세요.

请做得少辣一点。

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