韩餐菜单词典

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蒸饼

증편
罗马字: Jeungpyeon

这是一种利用米粉与米酒发酵而成的传统蒸米糕。口感松软且带有海绵般的质地,带有淡淡的甜味。通常作为甜点或点心食用。

辣度
○○○ 不辣
主要食材
쌀가루막걸리설탕
可能含有的过敏原
通常无
怎么吃
最好作为配餐与热饮如茶或咖啡一同享用。
与相似菜品的区别 菊花饼 (국화빵)
菊花饼是油炸面糊加菊花籽,而蒸糕则是用麦酒发酵蒸制带来的甜味。
地区差异
主要在首尔和中部地区找到,但在其他地区不太知名。
点餐时

증편 하나 주세요.

请给我一份蒸饼。

⚠️ 过敏原信息仅供参考,基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同,请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
可以这样问店员(出示即可)

이 메뉴에 땅콩 들어가요?

这道菜里有花生吗?

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