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猪肉炸酱面

돼지고기짜글이
罗马字: Dwaejigogi-jjageuri

用猪肉和蔬菜炖煮的黑豆酱汁面,酱汁经过长时间炖煮变得浓稠光亮。食用时将酱汁与米饭搅拌在一起,用勺子食用。

辣度
●●○ 辣
主要食材
돼지고기감자당근양파대파흑설탕
可能含有的过敏原
大豆 · 대두(콩)猪肉 · 돼지고기
怎么吃
用勺子将浓稠的黑豆酱盖在白饭上,混合均匀后食用,通常搭配白萝卜泡菜或生菜包饭一起食用。
与相似菜品的区别 辣椒酱汤 (고추장찌개)
辣椒酱汤以红辣椒酱的辛辣和酸味为主,而猪肉杂菜汤则以黑豆酱的浓郁甜味和咸味为特点。
地区差异
在全罗道或庆尚道等各地,肉类种类或酱汁浓度可能会有所不同。
点餐时

돼지고기짜글이 하나 주세요.

请给我一份猪肉炸酱面。

⚠️ 过敏原信息仅供参考,基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同,请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
可以这样问店员(出示即可)

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

这道菜里有大豆吗?

덜 맵게 해 주세요.

请做得少辣一点。

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