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甜辣炒鸡肉

닭갈비
罗马字: Dakgalbi

甜辣炒鸡肉是用鸡肉、红薯和卷心菜在辣椒酱酱汁中炒制的辛辣菜肴。鸡肉嫩滑,裹着浓郁、甜辣的酱汁,通常在现场烹饪。传统上搭配生菜叶和包饭酱一起食用。

辣度
●●○ 辣
主要食材
닭고기고구마배추고추장양파
可能含有的过敏原
大豆 · 대두(콩)鸡肉 · 닭고기
怎么吃
将鸡肉、甜菜和白菜等与辣酱油、糖、蒜等调味后炒制,可以用辣酱油和饭一起吃,或者配上生菜叶包裹食用。通常在桌上直接烹饪食用。
与相似菜品的区别 春川辣炒鸡 (춘천닭갈비)
春川辣炒鸡使用的是辣椒粉而非辣酱油,味道更辣且带有发酵后的独特香气。
点餐时

닭갈비 하나 주세요.

请给我一份甜辣炒鸡肉。

⚠️ 过敏原信息仅供参考,基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同,请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
可以这样问店员(出示即可)

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

这道菜里有大豆吗?

덜 맵게 해 주세요.

请做得少辣一点。

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