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釜山密面

부산밀면
罗马字: Busan-milmyeon

釜山密面是韩国釜山的特色冷面,使用小麦面条制成,口感劲道爽滑。面条浸泡在冰镇的咸鲜高汤中,通常加入牛肉片、黄瓜丝和煮鸡蛋作为配菜。这道菜以其独特的麦香和清爽的口感而闻名。

辣度
○○○ 不辣
主要食材
밀가루소고기오이계란냉면육수
可能含有的过敏原
小麦 · 밀鸡蛋 · 달걀牛肉 · 소고기
怎么吃
将面条泡在冰凉的汤汁中食用,并配以冷面汤汁。通常会放上黄瓜和煮鸡蛋。
与相似菜品的区别 密面 (밀면)
釜山密面是用肉汤或配菜汤汁食用面条,而密面通常是用开水煮熟后食用。
地区差异
以釜山当地的海鲜和浓郁的肉汤为特色。
点餐时

부산밀면 하나 주세요.

请给我一份釜山密面。

⚠️ 过敏原信息仅供参考,基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同,请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
可以这样问店员(出示即可)

이 메뉴에 밀 들어가요?

这道菜里有小麦吗?

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