유니짜장

English

Jjajang Noodles
Wheat noodles topped with a thick, savory black bean sauce made from fermented soybean paste, pork, and vegetables like onions and green onions. The sauce has a slightly sweet and earthy taste. Often served with sliced pork and kimchi on the side.

中文

炸酱面
用小麦面条，配以豆瓣酱（发酵大豆酱）、猪肉和蔬菜（如洋葱、青葱）炒制的浓稠黑酱。酱料甜中带咸，口感厚重。常附猪肉片和泡菜一起食用。

日本語

ジャージャン麺
小麦麺に豚肉と大豆ペースト（ジャジャン酢）を煮込み、ニンニクやネギと共に濃厚な黒酢ソースをかけます。ソースは甘みと深みがあり、豚肉とキムチを添えて食べます。