칼국수
칼국수
로마자 표기: Kalguksu · 다른 표기: 칼국시
English
Kalguksu
Hand-cut wheat noodles served in a warm broth. The noodles are chewy and the broth is savory. It is a comforting meal typically served with kimchi.
中文
刀削面
用手切的麦面配上温热的汤头。面条口感劲道，汤底鲜美。通常搭配泡菜一起食用。
日本語
カルグクス
小麦粉で作った手打ち麺を温かいスープで煮込んだ料理です。モチモチとした麺と旨味のあるスープが特徴です。キムチと一緒に食べるのが一般的です。
- 맵기
- ○○○ 안 매움
- 주재료
- 알레르기 유발 재료 (들어갈 수 있음)
- 먹는 법
- 국물과 면이 따뜻하게 생겨 입이 따뜻해질 때까지 먹어야 하며, 함께 나오는 김치나 된장찌개를 곁들여 드세요.
- 비슷한 메뉴와 다른 점 수제비 (수제비)
- 칼국수는 면이 칼로 썰어 길고 뻣뻣한 반면 수제비는 손으로 밀어 쫄깃하고 연한 면으로 국물이 걸쭉한 점이 다릅니다.
- 지역에 따라
- 전라도
주문할 때
칼국수 하나 주세요.
⚠️ 알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
참고 자료: 위키백과(한국어)
사장님 가게 메뉴판도 영어·중국어·일본어로
강화도에서 식당 4곳을 운영하는 사장이 만드는 다국어 메뉴·QR 메뉴 서비스, 강화사장 공방에서 맡겨 보세요. [크몽 주소는 계정을 만든 뒤 넣음]
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