감자수제비

English

Gamja Sujeobi
A noodle soup featuring hand-cut dough pieces cooked in a clear broth with potato slices and green onions. The dough is made from wheat flour and potato starch, giving it a chewy texture. It is a comforting dish served hot, often with a light soy-based sauce.

中文

土豆手擀面
这是一道面条汤，将手工切好的面片与土豆片、葱一起在清汤中煮熟。面团由小麦粉和土豆淀粉制成，口感有嚼劲。这是一道热腾腾的舒适菜肴，通常配有清淡的酱油蘸料。

日本語

ジャガイモ手打ち麺
小麦粉とじゃがいものでんぷんを使って作った生地を手でちぎり、じゃがいものスライスと青ねぎをいれた澄んだ出汁で煮込んだ麺料理です。生地はモチモチとした食感が特徴で、熱々の状態で出されます。通常、醤油ベースの軽いタレで食べます。