갈비살

로마자 표기: Galbisal

English

Galbisal
Tender beef rib meat is grilled over charcoal, giving it a rich, savory flavor. Enjoy it with salt or ssamjang sauce.

中文

牛小排
炭火烧烤的牛小排。肉质鲜嫩，味道浓郁。建议搭配盐或韩式豆瓣酱食用。

日本語

カルビサル
炭火で焼いた牛カルビです。肉質が柔らかく、旨味が凝縮されています。塩やサムジャンと一緒に召し上がってください。

먹는 법: 불에 구운 갈비살을 소금이나 삼치장, 고추장 등 소스를 찍어 먹는다. 반찬으로 김치나 나물, 김을 함께 내거나 밥에 싸 먹기도 한다.
비슷한 메뉴와 다른 점 꽃등심 (꽃등심): 갈비살은 뼈가 붙어 있는 부분으로, 기름기가 많고 풍부한 맛이 난다. 꽃등심은 살코기만 따로 떼어 낸 것.
지역에 따라: 전라도에서는 갈비살에 고춧가루를 뿌려 매운맛을 내기도 한다.

주문할 때

갈비살 하나 주세요.

⚠️ 알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.

사장님 가게 메뉴판도 영어·중국어·일본어로
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