도토리묵

English

Acorn Jelly Salad
Dotorimuk is a savory jelly made from acorn starch. It is sliced and tossed with vegetables and a soy-based dressing for a mild, earthy flavor.

中文

橡子冻
用橡子粉制成的咸味果冻。切块后拌入蔬菜和酱油调味汁。口感Q弹，味道清淡。

日本語

ドトリムク
どんぐり粉で作ったゼリー状の料理です。野菜と一緒に和え、醤油ベースのタレで味付けします。独特のほろ苦さと、ぷるぷるした食感が特徴です。