동치미

English

Dongchimi
Dongchimi is a clear, mildly sour broth made with sliced radish, salted water, garlic and fermented shrimp paste. It is served cold as a side dish and has a refreshing, clean taste. Eat it chilled, often with a spoon or as a palate cleanser between courses.

中文

萝卜泡菜汤
东池米是一种以白萝卜、盐水、蒜和虾酱制成的清淡酸汤。它冷藏后食用，味道清爽宜人。通常用勺子直接舀食，或作为餐间的开胃小菜。

日本語

トンチミ
トンチミは大根、塩水、ニンニク、エビ醤で作ったすっきりした酸味のある冷たいスープです。冷やして提供され、さっぱりとした味わいです。スプーンで直接すくって、箸の合間のさっぱりとした一品として食べます。