대구뽈찜
대구뽈찜
로마자 표기: Daegu-ppoljjim · 다른 표기: 대구볼찜
English
Steamed Cod Cheek
Steamed cod cheek is seasoned with spicy red pepper paste. It has a chewy texture and a savory, spicy flavor. It is best enjoyed with rice.
中文
清蒸鳕鱼鱼脸
以鳕鱼鱼脸为主要食材，加入辣椒酱蒸制而成。口感软糯，味道辛辣鲜美。建议搭配米饭食用。
日本語
大鱈のほほ焼き
鱈のほほ肉を辛味のあるタレで蒸し上げた料理です。もちもちとした食感とピリ辛な味わいが特徴です。ご飯と一緒に召し上がってください。
- 맵기
- ●●○ 매움
- 주재료
- 알레르기 유발 재료 (들어갈 수 있음)
- 먹는 법
- 국물이 진해서 밥과 함께 먹거나, 국물에 면이나 밥을 넣고 푹 삶아 먹습니다.
- 비슷한 메뉴와 다른 점 메로찜 (메로찜)
- 메로찜은 생선 (메) 을 오돌촉으로 구워낸 뒤 간을 맞추는 방식으로 국물이 없습니다.
- 지역에 따라
- 경상도 (포항)
주문할 때
대구뽈찜 하나 주세요.
⚠️ 알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
사장님 가게 메뉴판도 영어·중국어·일본어로
강화도에서 식당 4곳을 운영하는 사장이 만드는 다국어 메뉴·QR 메뉴 서비스, 강화사장 공방에서 맡겨 보세요. [크몽 주소는 계정을 만든 뒤 넣음]
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