清蒸鳕鱼鱼脸
대구뽈찜
罗马字: Daegu-ppoljjim · 其他写法: 대구볼찜
以鳕鱼鱼脸为主要食材，加入辣椒酱蒸制而成。口感软糯，味道辛辣鲜美。建议搭配米饭食用。
- 辣度
- ●●○ 辣
- 主要食材
- 可能含有的过敏原
- 怎么吃
- 因为汤汁浓郁，与米饭一起食用，或将面条/米饭放入汤中煮至入味。
- 与相似菜品的区别 鳕鱼蒸 (메로찜)
- 鳕鱼蒸是将鱼（梅罗）串起来烤制并调味，没有汤汁。
- 地区差异
- 庆尚道 (浦项)
点餐时
대구뽈찜 하나 주세요.
请给我一份清蒸鳕鱼鱼脸。
⚠️ 过敏原信息仅供参考，基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同，请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
可以这样问店员（出示即可）
이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?
这道菜里有大豆吗？
덜 맵게 해 주세요.
请做得少辣一点。