부산밀면

English

Busan Milmyeon
A cold noodle dish from Busan made with wheat noodles, which gives it a chewy texture. It is served in a chilled, savory broth often flavored with beef or anchovy. The dish is typically garnished with sliced beef, cucumber, and a hard-boiled egg.

中文

釜山密面
釜山密面是韩国釜山的特色冷面，使用小麦面条制成，口感劲道爽滑。面条浸泡在冰镇的咸鲜高汤中，通常加入牛肉片、黄瓜丝和煮鸡蛋作为配菜。这道菜以其独特的麦香和清爽的口感而闻名。

日本語

プサンミルミョン
釜山密麺は小麦粉を使った麺が特徴の冷製麺料理で、コシのある食感が魅力です。冷たい出汁で割り、牛肉やキュウリ、卵などをトッピングして提供されます。小麦の風味とさっぱりした味わいが特徴です。