韓国料理メニュー辞典

ホーム › おかず・キムチ

ヤンニョムゲジャン

양념게장
ローマ字表記: Yangnyeomgejang

蟹の脚を茹でたり蒸した後に、ごま塩、にんにく、生姜、醤油などの香辛料を混ぜ合わせたスパイスミックスで味付けした副菜。蟹は先に茹でたり蒸した後、スパイスミックスをまぶす。味は辛味と旨味が強く、香り高い。ご飯とキムチとともに食べる。

辛さ
●●● とても辛い
主な材料
게장고추가루소금마늘생강대파
含まれる可能性のあるアレルゲン
甲殻類(エビ・カニ) · 갑각류(새우·게)
注文するとき

양념게장 하나 주세요.

ヤンニョムゲジャンを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 갑각류(새우·게) 들어가요?

この料理に甲殻類(エビ・カニ)は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

似ている料理