ウジョクタン
우족탕
ローマ字表記: Ujok-tang
牛の膝骨を長時間煮込んで作った、澄んだ深い味わいのスープです。非常に柔らかい肉が特徴です。温かいご飯と一緒に召し上がってください。
- 辛さ
- ○○○ 辛くない
- 主な材料
- 含まれる可能性のあるアレルゲン
- 食べ方
- ご飯と一緒に食べ、スプーンで汁を飲む。肉は骨から簡単に離れ、食べやすい。
- 似ている料理との違い キムチクッ (김칫국)
- 汁が澄んでおり、牛のひざ骨と内臓で煮たもの。キムチクッはキムチのだしで肉や野菜を煮込んだもの。
注文するとき
우족탕 하나 주세요.
ウジョクタンを一つください。
⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう（見せるだけでOK）
이 메뉴에 소고기 들어가요?
この料理に牛肉は入っていますか？