韓国料理メニュー辞典

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ナクゴプセ

낙곱새
ローマ字表記: Nakgopsae

ナクゴプセは、小さなサンマにコチュジャン、にんにく、ごまを絡めて強火で焼き上げます。皮は香ばしく炙れ、身はやわらかく、コチュジャンの深い旨味とほどよい辛味が全体の味をまとめます。副菜としてご飯と一緒に食卓に並び、頭も尾も残さず一匹ずつ丸ごと食べます。

辛さ
●●○ 辛い
主な材料
낙곱새고추장마늘참기름깨대파
含まれる可能性のあるアレルゲン
大豆 · 대두(콩)ごま · 참깨
注文するとき

낙곱새 하나 주세요.

ナクゴプセを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

この料理に大豆は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

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