韓国料理メニュー辞典

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ジェユクサムバップ

제육쌈밥
ローマ字表記: Jeyuk-ssambap

ゴチジャンでマリネした薄切り豚肉を、ニンニクやニンジンと混ぜてご飯の上にのせる。豚肉は柔らかく、ソースは辛味と旨味が特徴。食べる際はレタスやシソの葉で巻く。

辛さ
●●○ 辛い
主な材料
돼지고기고춧가루쌀대파마늘
含まれる可能性のあるアレルゲン
豚肉 · 돼지고기
食べ方
ご飯と一緒に皿に盛って食べるか、野菜と一緒にレタスやシソの葉で巻いて食べる。唐辛子、ニンニク、ネギのタレを別に用意してつけて食べる。
似ている料理との違い テジクッパ (돼지국밥)
テジクッパは豚肉のスープにご飯を入れたもので、スープが主な味の元だが、ここのはマリネした豚肉である。
注文するとき

제육쌈밥 하나 주세요.

ジェユクサムバップを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 돼지고기 들어가요?

この料理に豚肉は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

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