韓国料理メニュー辞典

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クルムシご飯

굴국밥
ローマ字表記: Gulgukbap

新鮮な牡蠣が入った温かいご飯料理です。海の幸の旨みが感じられる味わいです。ご飯とスープを混ぜてお召し上がりください。

辛さ
○○○ 辛くない
主な材料
굴쌀물파마늘
含まれる可能性のあるアレルゲン
貝・イカ類 · 조개·오징어류
食べ方
ご飯とスープを混ぜて食べる。生牡蛎の塩辛さとスープの甘みが調和する。
似ている料理との違い テジクッパ (돼지국밥)
クルムシご飯は海鮮のスープに生牡蛎を入れるが、テジクッパは豚肉のスープに豚肉を入れる。
地域による違い
海辺の地域でよく見られ、牡蛎の新鮮さは季節によって変わる。
注文するとき

굴국밥 하나 주세요.

クルムシご飯を一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.

参考資料: ウィキペディア(韓国語)

店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 조개·오징어류 들어가요?

この料理に貝・イカ類は入っていますか?

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