ホドゥグァジャ
호두과자
ローマ字表記: Hodugwaja · 別表記: 호두과자빵
甘いクルミの粒が入った一口サイズの焼き菓子です。外はサクッと、中はしっとりとした食感です。
- 辛さ
- ○○○ 辛くない
- 主な材料
- 含まれる可能性のあるアレルゲン
- 食べ方
- 手に持ったりフォークで割ったりして食べる。クルミの甘みとパサつきが調和する。
- 似ている料理との違い シアンホットク (씨앗호떡)
- *シアンホットク*は中に種がぎっしり詰まっているのに対し、こちらはクルミが均等に配置されている。
- 地域による違い
- 天安発祥で、京畿道や忠清道でよく食べられる。
注文するとき
호두과자 하나 주세요.
ホドゥグァジャを一つください。
⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
参考資料: ウィキペディア（韓国語）
店員さんにこう聞いてみましょう（見せるだけでOK）
이 메뉴에 밀 들어가요?
この料理に小麦は入っていますか？